Domaine de Soturac Pour Lucie Rouge červené víno
Kód: 2451
Přijďte ochutnat vína od francouzských vinařů a jídla od našich kuchařů.
Vinaře známe osobně a víme, jak pečují o své vinohrady a jak se o svá vína starají.
Vína dovážíme sami a každé z nich jsme osobně ochutnali a dovezli přímo od vinaře.
Unikátní vína z rodinných vinařství, která jsou produkována v malém množství.
Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine de Soturac
Pour Lucie Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Lucie (Merlot, typický pro oblast Bordeaux.Jednoznačně “Pour Lucie”.)
Apelace
Vin de France
Odrůdy
60% Merlot, 40% Gamay
Popis
Velmi osobitá skladba dvou odrůd. Merlot, typický pro oblast Bordeaux, která se nachází 70 km od vinařství. A Gamay, typická odrůda pro kraj Beaujolais. Merlot zde vytváří příjemnou tóninu těla švestkového rozvaru, jemného koření a zemitosti a Gamay přináší svěží, šťavnaté a hravé tóny třešní, ostružin. To vše v maximálně naturální formě v bioorganickém režimu.
Terroir a výroba
Vinice s keři Gamay i Merlot jsou staré přes 34 let. Podloží tvoří jílovo-železité siderolitické písky a křemen. Ruční sběr hroznů. Obě odrůdy vinifikovány dohromady již po sklizni v nerezovém tanku při nízké teplotě na jemných kalech. Celý proces probíhá přírodní cestou, siřičitany jsou přidány pouze při lahvování.
Archivace
Do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine de Saturac |
| Odrůdy: | Gamay, Merlot |
| Oblast: | Jihozápad Francie |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| Druh vína: | Červené |
| ? Apelace: | Vin de France |
Domaine Soturac je název pro novou produkci vín od Dana a Barbory Donathových, kteří jsou majiteli Domaine des Bonaguil v jihozápadní Francii.
Zatímco pod Bonaguil vytváří vína výhradně naturální a bez jakékoliv přidané síry při lahvování, pro řadu Domaine Soturac víno lehce stabilizují malým množstvím síry během lahvování.
Pod touto značkou navíc mohou zkoušet nové asambláže v závislosti na úrodě a více experimentovat s Vin de France, zatímco pod značkou Bonaguil mohou ponechat již stabilní styl a rukopis a apelaci Lot.
Soturac je název vesničky, kde se doména přímo nachází.